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鱼子酱便宜到可以喂两岁的小孩了:一个很大的原因是中国的养鱼场

キャビアが2歳児に与えられるほど安価に:中国の養魚場が大きな要因

このストーリーについて

マンハッタンの高級店では495ドルするオセトラキャビアが、新興ブランドでは125〜138ドルで販売されています。その背景にあるのは、過去10年で成熟した中国のチョウザメ養殖産業です。供給増が価格を下げ、高級キッチンから割引ブランドまで幅広く供給しています。4段階の中国語リスニング練習。

HSK 2(中検準4級程度)の中国語リスニングです。約3分。スクリプトにはピンインと各行の日本語訳が付き、訳は行をタップすると出ます。重要単語12語(东西、钱、饭馆など)と文法ポイント3つを日本語で解説しています。同じニュースが4つのレベルにあります。少し難しいけれどわかるレベルを、上で選んでください。

レベルに合わせて読む

原文

中国語でストーリー全体を読み進めましょう。ピンインや日本語訳は、必要な時だけ表示できます。

有一种吃的东西,叫鱼子酱。
鱼子酱是什么?
鱼子酱是鱼的子。
很小很小,一个一个的。
你吃过鱼子酱吗?
可能没有。
因为以前,鱼子酱很贵。
很贵很贵。
只有很有钱的人吃。
在饭馆里,你要很多钱才能吃到一点。
所以大家都知道:鱼子酱是有钱人的东西。
现在不一样了。
现在鱼子酱便宜了。
为什么便宜了?
这里面有中国。
说说这种鱼。
这种鱼很大。
这种鱼要很多年才有子。
要十年,也可能二十年。
十年才有子,所以鱼子酱很少。
东西少,钱就多。
以前的鱼子酱,就是这样贵的。
后来,中国开始养这种鱼。
中国人养了十多年。
十多年后,中国的鱼有子了。
现在中国的鱼子酱很多。
中国的鱼子酱也很好。
东西多了,钱就少了。
所以现在,鱼子酱便宜了。
有一个女人,三十三岁。
她说:以前我吃不到鱼子酱。
她说:以前这个东西,只给知道的人吃。
现在她在家里也可以吃。
还有一个女人,三十四岁。
她给她两岁的孩子吃了一点鱼子酱。
孩子吃了说:还要,还要,还要。
可是有的人不高兴。
一个卖贵鱼子酱的人说:太便宜了,你要小心。
还有一个人说:以前贵,是因为大家都这样卖。
现在有人不这样卖了。
大家才知道,鱼子酱可以不那么贵。
现在你想一想。
一个很贵的东西,现在便宜了。
你买不买?
日本語訳参照

魚子醤という食べ物があります。

魚子醤とは何ですか。

魚子醤は魚の卵です。

とても小さく、一粒一粒になっています。

魚子醤を食べたことがありますか。

おそらくないでしょう。

なぜなら、以前は魚子醤がとても高かったからです。

非常に高価でした。

お金持ちの人しか食べませんでした。

レストランでは、少し食べるためにも大金が必要でした。

そのため、誰もが「魚子醤はお金持ちのものだ」と知っていました。

今は違います。

今は魚子醤が安くなりました。

なぜ安くなったのでしょうか。

そこには中国が関係しています。

この魚について話しましょう。

この魚はとても大きいです。

この魚は卵を持つまでに何年もかかります。

10年、あるいは20年かかることもあります。

卵ができるのに10年かかるため、魚子醤は希少でした。

物が少なければ、値段は高くなります。

以前の魚子醤の高さは、まさにそういうことでした。

その後、中国でこの魚の養殖が始まりました。

中国人は10年以上かけて育てました。

10年以上経ち、中国の魚から卵が取れるようになりました。

今では中国産の魚子醤がたくさんあります。

中国産の魚子醤は質も良いです。

物が増えれば、値段は下がります。

そのため、現在では魚子醤は安くなりました。

33歳の女性がいます。

彼女は「以前は魚子醤を食べられなかった」と言います。

彼女は「以前はこの物は、知っている人だけのものだった」と言います。

今では彼女も家で食べることができます。

もう一人、34歳の女性がいます。

彼女は2歳の子供に少し魚子醤を与えました。

子供は食べて「もっと、もっと、もっと」と言いました。

しかし、喜ばない人もいます。

高額な魚子醤を売る人は「安すぎるので注意してください」と言います。

別の人は「以前高かったのは、みんなそうやって売っていたからだ」と言います。

今ではそうやって売らない人もいます。

それでようやく、魚子醤はそれほど高くなければならないわけではないと、みんなが知ったのです。

さて、考えてみてください。

とても高価だった物が、今は安くなりました。

あなたは買いますか。

もう一度聞く

スクリプトを見ずに聞き、さっきよりわかる所を確かめましょう。

このエピソードの重要単語

词汇
dōngxiもの

HSK 1の単語。「东西少,钱就多 / 东西多了,钱就少了」——経済の教訓がこの二行に凝縮されています。※dōngxi と読むと、日本語の「東西」ではなく「もの」の意味です。

qiánお金

HSK 1の単語。ここでは価格を意味しており、这正是口語での中国語の使い方です。

fànguǎnレストラン

HSK 1の単語。「在饭馆里,你要很多钱才能吃到一点」——かつて魚子醤があった場所です。

zhīdào知っている

HSK 1の単語。「只给知道的人吃」——かつての「事情通」の輪です。

nián年

HSK 1の単語。「这种鱼要很多年才有子」——魚子醤を希少にした事実です。

gāoxìng嬉しい

HSK 1の単語。「可是有的人不高兴」——古い販売者たち、そしてその理由です。

yúzǐjiàngキャビア

「鱼 + 子 + 酱」から成り、すぐに定義されます:「鱼子酱是鱼的子」。

yú魚

HSK 2の単語。「这种鱼很大」——名前は出さずに説明されるチョウザメです。

guì高い

HSK 2の単語。「很贵很贵」——繰り返されることで規模感が伝わります。

piányi安い

HSK 2の単語。「贵」の反対語であり、ニュースの核心です:「现在鱼子酱便宜了」。※piányi と読むと、日本語の「便宜」(都合)ではなく「安い」の意味です。

yǎng飼育する、養殖する

「中国开始养这种鱼」——価格崩壊の全容を説明する単一の動詞です。

xiǎoxīn注意する

「太便宜了,你要小心」——古い販売者たちの警告を公平に引用しています。※日本語の「小心」(気が小さい)ではなく、「気をつける」の意味です。

*はこのレベルを超える単語です(超纲词)

このエピソードの文法ポイント

语法

A 少,B 就多

Aが希少であれば、Bは上昇します。二つの短い節を「就」で結び、経済用語を使わずに因果関係を示します。

东西少,钱就多。

东西多了,钱就少了。

要……才……

Yが起こるまでにXが必要です。「才」は結果が遅れて現れることを示し、ここではチョウザメが卵を持つまでの年月を表します。

这种鱼要很多年才有子。

在饭馆里,你要很多钱才能吃到一点。

V 过 + object 吗?

Xをしたことがありますか。「过」は経験を表し、ほとんどの人が試したことのない食物について問うのに適しています。

你吃过鱼子酱吗?

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