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中国語ニュース · 同じ話を4つのレベルで

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刮舌头比刷舌头更能去口臭,可舌头上的细菌也在帮你降血压

舌磨きは歯ブラシより口臭対策に効果的、舌の細菌は血圧低下にも役立つ

このストーリーについて

舌スクレーパー、揮発性硫黄化合物、コクランのエビデンス、そして舌の細菌が関与する硝酸塩・一酸化窒素経路について学びます。

HSK 5+(中検2級以上程度)の中国語リスニングです。約5分。スクリプトにはピンインと各行の日本語訳が付き、訳は行をタップすると出ます。重要単語18語(估计、传统、结论など)と文法ポイント7つを日本語で解説しています。同じニュースが4つのレベルにあります。少し難しいけれどわかるレベルを、上で選んでください。

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原文

中国語でストーリー全体を読み進めましょう。ピンインや日本語訳は、必要な時だけ表示できます。

你有没有刷完牙,对着镜子伸出舌头,看到上面一层白白的东西?
这几年,社交媒体上有一个小工具特别火:刮舌器。
一片弯成"U"形的不锈钢或者铜片,从舌根往舌尖一拉,那层白色的舌苔就被刮下来,视频里还常常配上"恶心但解压"的字幕。
有市场研究机构估计,全球刮舌器的市场,未来十年会涨到十亿美元以上。
刮舌头本身一点也不新。
印度的传统医学阿育吠陀,很早以前就把刮舌头当作每天早上的一步。
新的是,现在有了更多科学研究,可以回答一个简单的问题:它到底有没有用?
答案分两半。
前一半关于口臭,后一半关于血压,而后一半更出人意料。
先说口臭。
大部分口臭,来自舌头后部。
那里的细菌分解蛋白质,会产生挥发性硫化物,就是那种像臭鸡蛋的气味。
二零零四年,巴西圣保罗大学做了一个交叉实验,10名受试者先后用牙刷和刮舌器清洁舌头。
牙刷让硫化物下降了45%,刮舌器下降了75%。
差距不小,但样本只有10个人。
二零零六年,科克伦的一篇系统综述把相关研究筛了一遍,符合标准的只有2个小规模试验。
结论是:刮舌器对减少口臭有短期效果,比牙刷略好,但证据有限,也没有长期数据。
说白了,刮舌头能让你的口气在刮完之后清新一阵子,但不是一劳永逸。
如果说故事到这里结束,那它只是一个普通的生活小技巧。
真正有意思的是后一半。
舌头上的细菌,并不全是制造臭味的"坏分子"。
其中有一群,比如奈瑟菌、罗氏菌,承担着一项很少有人知道的工作。
你吃菠菜、甜菜根、生菜这类蔬菜,会摄入大量硝酸盐。
硝酸盐被吸收以后,大约四分之一会通过唾液重新回到嘴里。
这时候,舌头上的这些细菌会把硝酸盐变成亚硝酸盐,咽下去以后,再在体内转化成一氧化氮。
一氧化氮能让血管放松、扩张,血压随之下降。
换句话说,你嘴里的一部分细菌,是身体降血压系统里的一环。
那如果把这些细菌消灭掉,会怎样?
二零一九年,一个研究团队请了26名健康的志愿者,每天用2次含氯己定的强力杀菌漱口水,连续一周。
结果,他们的平均收缩压从113升到了115毫米汞柱。
两个点看起来不多,但这是健康人在短短一周里的变化,方向也和之前的研究一致:口腔细菌被大面积杀灭,血压就会往上走。
停用漱口水以后,舌头上能还原硝酸盐的细菌又多了起来。
那么,刮舌头会不会也误伤这些"好细菌"?
同一项研究给出了一个有点意外的答案。
那些平时每天清洁舌头两次以上的人,舌头上的微生物组更偏向于产生一氧化氮,产生氨的细菌相对少一些。
一个合理的解释是:刮舌头是物理清除,刮掉的是厚厚的舌苔和其中大量的厌氧菌,并没有像化学杀菌那样把细菌一网打尽;舌苔变薄以后,
环境反而更适合那些有用的细菌。
研究者在结论里写道:通过规律清洁来管理舌头上的微生物,再加上足够的硝酸盐摄入,可能有助于降低静息收缩压。
需要提醒的是,这只是一个26人的研究,说"刮舌头能降血压"还为时过早。
但至少可以说:刮舌头大概不会伤害这套系统,真正值得注意的,是天天使用强力杀菌漱口水的习惯。
所以,把这些放在一起,结论其实挺实用的。
想改善口气,刮舌器比牙刷好用,但要每天坚持,效果也只是暂时的。
如果口臭长期严重,问题可能在牙周病,甚至胃食管反流,这时候该去看医生,换一个更贵的刮舌器解决不了问题。
至于漱口水,如果不是牙医建议的,没必要每天都用强力杀菌型的。
最后一个问题留给你:如果嘴里的细菌真的在帮你降血压,你还会想把它们统统杀掉吗?
日本語訳参照

歯磨きを終えて鏡の前に立ち、舌を出したら、白い層が見えたことはありませんか。

ここ数年、SNSである小道具が特に人気です。舌スクレーパーです。

U字型に曲げたステンレスや銅の板を、舌の奥から先へ引くと、白い舌苔が削り取れます。動画には「気持ち悪いけどスッキリ」という字幕がよく添えられます。

市場調査機関の推定では、世界の舌スクレーパー市場は今後10年で10億ドルを超えると見られています。

舌を刮る行為自体は全く新しいものではありません。

インドの伝統医学アーユルヴェーダでは、古くから毎朝の習慣として舌刮りが行われてきました。

新しいのは、より多くの科学研究があり、「果たして効果があるのか」という単純な疑問に答えられる点です。

答えは二つに分かれます。

前半は口臭について、後半は血圧についてです。そして後半の方が意外性があります。

まずは口臭から話しましょう。

口臭の大部分は、舌の奥から発生します。

そこにいる細菌がタンパク質を分解し、揮発性硫黄化合物を生み出します。これが腐った卵のような匂いの原因です。

2004年、ブラジルのサンパウロ大学で交差試験が行われました。10人の被験者が歯ブラシと舌スクレーパーで順に舌を清掃しました。

歯ブラシでは硫黄化合物が45%減少し、スクレーパーでは75%減少しました。

差は小さくありませんが、サンプルはわずか10人でした。

2006年、コクランのシステマティックレビューが関連研究を精査したところ、基準を満たしたのは小規模な試験2件だけでした。

結論はこうです。舌スクレーパーは口臭軽減に短期的な効果があり、歯ブラシよりやや優れていますが、エビデンスは限定的で長期データはありません。

つまり、舌をこすると直後は息が爽やかになりますが、それで永久に解決するわけではありません。

もし話がここで終わっていたら、これは単なる普通の生活ハックだったでしょう。

本当に興味深いのは後半部分です。

舌上の細菌はすべて、悪臭を作る「悪者」ではありません。

その中にはナイセリア菌やロチア菌など、あまり知られていない役割を担う一群が存在します。

ほうれん草、ビートルート、レタスなどの野菜を食べると、大量の硝酸塩を摂取することになります。

吸収された硝酸塩の約4分の1は、唾液を通じて再び口の中に戻ります。

ここで舌上のこれらの細菌が硝酸塩を亜硝酸塩に変え、飲み込まれた後、体内で一酸化窒素へと変換されます。

一酸化窒素は血管を弛緩・拡張させ、それによって血圧が低下します。

言い換えれば、口内のある細菌は、体の血圧降下システムの一部を担っているのです。

では、もしこれらの細菌を消滅させたらどうなるでしょうか。

2019年、ある研究チームが26人の健康なボランティアに、クロルヘキシジン配合の強力な殺菌マウスウォッシュを1日2回、1週間連続で使用させました。

その結果、平均収縮期血圧は113から115mmHgへ上昇しました。

2ポイントの上昇は小さく見えますが、これは健康な人がわずか1週間で経験した変化であり、方向性は過去の研究と一致しています。つまり、口腔細菌を広範囲に殺菌すると、血圧は上昇するのです。

マウスウォッシュの使用を中止すると、舌上で硝酸塩を還元する細菌が再び増加しました。

では、舌刮りもこれらの「善玉菌」を誤って傷つけるのでしょうか。

同じ研究が、やや意外な答えを示しました。

普段から1日2回以上舌を清潔にしている人々の舌上マイクロバイオームは、一酸化窒素を産生する方向に偏っており、アンモニアを産生する細菌は相対的に少なかったのです。

妥当な説明としては、舌刮りは物理的な除去であり、厚い舌苔とその中の多数の嫌気性菌を取り除くだけで、化学的殺菌のように細菌を一網打尽にするわけではありません。舌苔が薄くなると、

環境はむしろ有用な細菌にとって好適になります。

研究者らは結論で、「規則的な清掃による舌上微生物の管理と、十分な硝酸塩の摂取は、安静時収縮期血圧の低下に寄与する可能性がある」と記しています。

注意すべき点は、これは26人を対象とした研究であり、「舌刮りで血圧が下がる」と断言するのは時期尚早だということです。

しかし少なくとも、舌刮りはおそらくこのシステムを害さないと言えます。真正に注意すべきは、毎日強力な殺菌マウスウォッシュを使用する習慣の方です。

したがって、これらを総合すると、結論はかなり実用的です。

口臭を改善したい場合、歯ブラシより舌スクレーパーの方が有効ですが、毎日継続する必要があり、効果は一時的です。

もし口臭が長期間ひどい場合は、歯周病や胃食道逆流症などが原因かもしれません。その際は医師の診察を受けるべきで、高価なスクレーパーに買い替えても問題は解決しません。

マウスウォッシュについては、歯科医の勧めがない限り、毎日強力な殺菌タイプを使う必要はありません。

最後に皆さんへの質問です。もし口内の細菌が本当に血圧を下げる手助けをしているなら、それでも彼らを全て殺したいと思いますか。

もう一度聞く

スクリプトを見ずに聞き、さっきよりわかる所を確かめましょう。

このエピソードの重要単語

词汇
gūjì推定する

HSK 4の単語。「有市场研究机构估计……」は「市場調査機関が推定する……」という意味です。

chuántǒng伝統

HSK 4/5の単語。「印度的传统医学」は「インドの伝統医学」です。

jiélùn結論

HSK 5の単語。「研究者在结论里写道」は「研究者は結論の中で記した」です。

xiàoguǒ効果

HSK 4の単語。「短期效果」は「短期的な効果」です。

xìtǒngシステム

HSK 5の単語。「降血压系统里的一环」は「血圧降下システムの一部」です。

xīshōu吸収する

HSK 5の単語。「硝酸盐被吸收以后」は「硝酸塩が吸収された後」です。

gǎishàn改善する

HSK 5の単語。「想改善口气」は「口臭を改善したい」です。

jiānchí継続する

HSK 4の単語。「要每天坚持」は「毎日続ける必要がある」です。

zànshí一時的な

HSK 4/5の単語。「效果也只是暂时的」は「効果も一時的なものに過ぎない」です。

guāshéqì舌スクレーパー

刮(刮る)+舌(舌)+器(道具)から成る語です。

shétāi舌苔

舌の上にある白い層のことです。

huīfāxìng liúhuàwù揮発性硫黄化合物

口臭の原因となる腐った卵のようなガスのことです。

xìtǒng zōngshùシステマティックレビュー

「科克伦的一篇系统综述」は「コクランのシステマティックレビュー」です。

xiāosuānyán硝酸塩

「亚硝酸盐」は亜硝酸塩です。

yīyǎnghuàdàn一酸化窒素

血管を弛緩・拡張させる物質です。

shōusuōyā収縮期血圧

血圧測定値の上側の数値です。

yìláo-yǒngyì一度きりで永久に解決すること

成語です。「不是一劳永逸」は「一度きりで永久に解決するわけではない」という意味です。

wēishēngwùzǔマイクロバイオーム

「舌头上的微生物组」は「舌上のマイクロバイオーム」です。

*はこのレベルを超える単語です(超纲词)

このエピソードの文法ポイント

语法

A 分两半:前一半……,后一半……

答えや説明を二つの部分に分けて構成する方法です。

答案分两半。

前一半关于口臭,后一半关于血压,而后一半更出人意料。

随之 + verb

それに伴って、その結果として何かが起こることを表します。

一氧化氮能让血管放松、扩张,血压随之下降。

换句话说

「言い換えれば」という意味で、前の内容を別の表現で説明します。

换句话说,你嘴里的一部分细菌,是身体降血压系统里的一环。

并没有像 X 那样 + verb

Xのようなやり方では行わない、またはXほどではないことを否定します。

并没有像化学杀菌那样把细菌一网打尽。

说 X 还为时过早

Xと言うにはまだ時期が早い、断定するには早すぎることを表します。

说"刮舌头能降血压"还为时过早。

至于 X,……

「Xについては」と話題を切り替える際に使います。

至于漱口水,如果不是牙医建议的,没必要每天都用强力杀菌型的。

如果说……,那……

「もし〜だとすれば、それなら〜だ」と仮定と結果をつなぐ表現です。

如果说故事到这里结束,那它只是一个普通的生活小技巧。

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